DN Debatt. ”Vittnesmål från Västerhavet – sätt punkt för räkfrossan”
DN DEBATT. Kosterhavet är tömt på fisk, Västerhavet bär ärren efter trålarna och upprivet sediment lägger sig som ett lock över havsbotten. När man ser fiskets baksidor med egna ögon är det svårt att förstå romantiseringen av havskräftan och räkan i kulinariska kretsar. Inget luktar så illa som ruttna skaldjur, skriver undervattensfotografen Tobias Dahlin.
Dela artikeln
Taggar: debatt, vittnesmål, västerhavet
Läs vidare på Dagens NyheterRelaterade nyheter
- DN Debatt. ”Om ordet 'kvinna' suddas bort osynliggörs själva kvinnan”
- DN Debatt. ”Döden kom till min skola i veckan”
- DN Debatt. ”Vittnesmål från Västerhavet – sätt punkt för räkfrossan”
- Recept på rätterna som alltid orsakar debatt
- DN Debatt. ”Farligt att avfärda skolskyttar som ’udda’”