Ägg är det animaliska livsmedel med högst försörjningsgrad i Sverige. De flesta färska ägg vi äter är producerade här – och svenskarna äter mer ägg i dag än för 30 år sedan. – Dagligvaruhandeln har oftast bara svenska ägg i utbudet, säger Åsa Lannhard Öberg, utredare Jordbruksverket.