I veckan är det surströmmingspremiär på många håll i landet men bristen på fisk skapar efterfrågan. I Skellefteå ringlade kön lång utanför en matbutik redan 06.00 på måndagsmorgonen. – Ifjol hann vi inte få tag på någon burk så i år är vi på hugget, säger Lars-Erik Lundberg.