Stryptag, hot om slagsmål, hög personalomsättning och konflikter. Så beskriver flera anställda arbetsmiljön på Axfood-ägda restaurangkoncernen Urban deli.Koncernen har mångmiljonförluster och personalen kämpar med låga löner och otrygga anställningar.– Det är ingen sympatisk arbetsplats, säger Erik som arbetat på Urban deli i flera år.