SVAR PÅ INSÄNDARE. Om vi ska ersätta det animaliska fettet med vegetariskt måste åkerarealen mångdubblas. Ät kött från svenska betande djur med gott samvete, men skippa gärna konventionellt uppfödd kyckling och gris, som ju inte betar gräs, skriver biologen och betesmarksinventeraren Jonas Ericson.