När tar bryggarna ut svängarna och provar nytt? Det brukade vara inför julen, då Systembolaget tog in udda brygder. Numera händer detta jämt – är det därför som årets utbud av julöl känns som en repris? Men det som är gott, det är gott. Här är de allra bästa – och ett fåtal nyheter.