Antalet skjutningar på restauranger har ökat snabbt på senare år. 2023 dödades sju personer i krogdåd enligt DN:s genomgång. För krögarna är skjutningarna traumatiska, samtidigt som den ekonomiska verkligheten är sträng. En restaurangägare berättar att han öppnade två dagar efter en dödsskjutning. – Vi måste ju leva. Vi har inte råd att hålla stängt, säger han.