Förutom en bra produkt som uppfattas som relevant för konsumenten, krävs livsmedelssäker produktion, koll på lagkrav, vinnande design, effektiv lagerhantering och logistik. Dessutom måste priset vara attraktivt, samtidigt som en vinst genereras för att möjliggöra investeringar i varumärkeskännedom. Det är många kompetenser som behöver bemästras för att lyckas i branschen och fallgroparna är...