Debatten om matpriser har blossat upp på nytt. Ilskan har riktats mot de stora butikskedjorna som nu bojkottas och har kallats till möte med regeringen. Visst tjänar branschen stora pengar, men det finns en mer nyanserad bild att lyfta, menar experter. – Att ta tag i klimatproblemen måste vara vägen in för att vi ska få stabilare skördar och tryggare livsmedelsförsörjning, säger professorn...