Comeback för stjärnkocken
Med sin nya restaurang i Grand Hôtel ger Mathias Dahlgren ett resolut svar på frågan om fine dining är död. Seafood Gastro är den exklusivaste restaurang han har öppnat – och Sveriges näst dyraste efter Frantzén, landets enda trestjärniga restaurang.
Dela artikeln
Taggar: comeback, stjärnkocken, grand
Läs vidare på Dagens Industri