Forskare utbildar om framtidens mat – insekter vanligt förslag
Dagens livsmedelssystem är bland de största utsläpparna av växthusgaser. Samtidigt behöver livsmedelsproduktionen över hela världen öka i takt med befolkningen. Men Henrik Haller som forskar på ämnet vid Mittuniversitetet i Östersund är ändå optimistisk.
Dela artikeln
Taggar: forskare, insekter, livsmedelssystem
Läs vidare på SVT