CALA MONTJOI–BARCELONA Det tidiga 2000-talets mest inflytelserika restaurang, spanska El Bulli, har öppnat igen i år – men nu som ett museum, världens första i sitt slag. Samtidigt har efterföljaren Disfrutar i Barcelona röstats fram som Europas bästa, och världens näst bästa, restaurang. Di Weekend Gastronomi har besökt dem båda.